Auf der Brandshofer Schleuse 4
20097 Hamburg
Grossmarktgelände - Anfahrtsskizze beachten! Bitte, klingeln Sie am rechten Drehkreuz.
Tel. 040 32 02 77 57
info@zusatzstoffmuseum.de
www.zusatzstoffmuseum.de
Öffnungszeiten:
Samstag, 31.10.2026, 11:00 – 17:00 Uhr
Anbindung HVV: „Nagelsweg": Bus 3 (Über Tor Nord mit einem Drehkreuz (ungeeignet für Rollstühle, Kinderwagen).
„Hammerbrook": S3, S31
Achtung
Anfahrtsplan beachten:
https://www.zusatzstoffmuseum.de/files/zsm/web/media/dokumente/anfahrt-zum-zusatzstoffmuseum-2026.pdf
Bitte, klingeln Sie am rechten Drehkreuz.
Mit dem Auto: Anfahrt Tor Ost (Zielort für Navigationsgeräte: "Auf der Brandshofer Schleuse 4"). Melden Sie sich beim Pförtner des Großmarktes.
Hinweise zur Barrierefreiheit
Eingang: nicht barrierefrei zugänglich
Museum Erdgeschoss: barrierefrei zugänglich
Museum weitere Etagen: barrierefrei zugänglich / keine weitere Etage vorhanden
WC: barrierefrei zugänglich
Zugang zum Grossmarkt eingeschränkt barrierefrei zugänglich.
Das Deutsche Zusatzstoffmuseum ist ein Museum der besonderen Art. Viele der hier ausgestellten Objekte sind eher unscheinbare Pulver oder Flüssigkeiten, die die meisten Menschen jedoch Tag für Tag, häufig ohne es zu wissen, verspeisen. Die Ausstellung zeigt, warum zahlreiche Zusätze, oft genug ohne Kennzeichnung, Bestandteil unserer Lebensmittel sind.
